BestReviewsLatte ali kapučino, narejen s smetano namesto mleka, se imenuje breve.
Nič ni tako zadovoljivo kot debela, penasta plast pene na vrhu vašega kapučina za vzvrat. Toda modna latte vsak dan se na koncu doda. Peneč mleka je najboljši način, da dobite kavarno v kavarni za manj, ne da bi morali zapustiti svoj dom.
Izbirate lahko med različnimi vrstami penilcev. Ročni, črpalni in električni penilniki delujejo nekoliko drugače in imajo različne cene. Na koncu vsi popeljejo vašo igro s kavo na naslednjo stopnjo.
Naš nakupovalni vodnik razčleni vse, kar morate vedeti, preden kupite lastno peno za mleko. Vključili smo celo nekaj predlogov, vključno z našo najljubšo električno opcijo, Breville Café Milk Frother .
Premisleki pri izbiri penilcev za mleko
Kaj je penasto mleko?
Penjeno mleko je mleko, ki je bilo močno stepeno ali premešano do rahle, zračne konsistence. Nato se segreje, da sprosti sladkor in se spopade z grenkim okusom kave ali espressa.
Vrste penilcev mleka
Električni:Če se strinjate z višjo ceno, je elektrika prava pot. Električni penilci s pritiskom na stikalo proizvajajo velike količine pene. Običajno tudi električni penilci segrejejo mleko. V nekaterih primerih lahko izbirate celo med spenjenim ali parenim mlekom. Poleg višje cene je te penilnike včasih težje očistiti.
Črpalka:Običajno so narejeni iz nerjavečega jekla ali stekla, pene za črpalke izgledajo podobno kot francoski aparat za kavo. So cenejši od električnega penilnika, vendar se zanje nekoliko potrudijo. Najprej morate ločeno segrevati mleko. Nato v segreto mleko vlijemo segreto mleko penilnik mleka , spustite pokrov bata navzdol, dokler ne dobite želene pene. Pene za črpalke je enostavno očistiti in so kot nalašč za pripravo pene dovolj za samo eno ali dve pijači.
Ročni:Ročni penilci so preprost in cenovno ugoden način za izboljšanje igre v domači kavarni. Izgledajo podobno kot potopni mešalnik, vendar z metlico na koncu. Ti ročni metlice se napajajo iz baterij, zaradi česar so lahki in enostavni za shranjevanje. Z ročnim penilnikom lahko hitro ustvarite precej veliko pene, vendar bodite previdni, saj je s temi orodji posode lahko enostavno sekati ali poškodovati. Za proizvodnjo boste morda morali ločeno ogrevati mleko
kakovostna glava pene.
Nasveti
Za najboljše rezultate začnite z hladnim mlekom iz hladilnika. Predgreto mleko se ne peni skoraj tako dobro. Pred uporabo lahko posodo za penjenje celo postavite v hladilnik, da se ohladi.
Polnomastno mleko ustvarja sladejšo peno okusa, vendar je posneto mleko in mleko z malo maščobe lažje delati.
Če iščete peno rastlinskega izvora, sojino mleko z velikim številom beljakovin daje najboljše rezultate.
Takoj po penjenju morate mleko segreti na približno 150 ° F.
Ko se mleko segreje, pustite eno do dve minuti, da se zgosti.
Cene mleka za peno
Ročni penilniki so na spodnjem koncu cenovnega spektra in običajno stanejo 20 USD ali manj. Penilci za črpalke padejo nekje na sredino in stanejo med 15 in 20 dolarji. Za kvaliteten električni penilnik zapravite med 30 in 100 dolarji.
Pogosta vprašanja
Q. Ali lahko smetano dam v penilnik mleka?
TO.S smetano lahko popolnoma vmešate peno, vendar bodite pripravljeni na veliko bolj sladek okus.
Q. V čem je glavna razlika med penjenim in parjenim mlekom?
TO.Penjeno mleko je lahko in zračno, medtem ko je parjeno mleko precej gosto. Parno mleko se zaradi svoje teže uporablja za oblikovanje modelov na vrhu modnih latte.
Priporočamo pene za mleko
Najboljši od najboljših: Breville Café Milk Frother
Naše stališče:Kakovosten penilnik mleka zaupanja vredne blagovne znamke, ki združuje funkcionalnost z estetiko. Kot nalašč za vsakogar, ki uživa v domači latte akciji.
Kaj nam je všeč:Ponuja hladno in vročo peno, velike zmogljivosti, hitro deluje, eleganten dizajn.
Kaj nam ni všeč:Nahaja se na nekoliko višji ceni in ni idealen za enkratne porcije.
Najboljši pok za svoj denar: Chef's Star Premier Automatic Milk Frother
Naše stališče:Ta cenovno ugoden avtomatski penilnik odvzame ves trud in stroške pri peni mleka. Prijeten dizajn je odličen dodatek k vsaki kuhinji.
Kaj nam je všeč:Ima več nastavitev gostote, se hitro segreva, deluje za tople in hladne napitke, ima eleganten dizajn.
Kaj nam ni všeč:Z zmogljivostjo 4,25 unče je lahko ta penilnik za nekatere premajhen.
Izbira 3: Aerolatte saten za mleko
Naše stališče:Ročni penilnik, ki ga priporoča strokovnjak in je hiter in enostaven za uporabo. Kot nalašč za tiste, ki nimajo tone prostora.
Kaj nam je všeč:V 20 do 30 sekundah ustvari peno, brezžični penilnik lahko shranite, ko ga ne uporabljate, vključuje petletno garancijo.
Kaj nam ni všeč:Mleko je treba segrevati ločeno.
Amber Van Wort je pisateljica za BestReviews . BestReviews je podjetje za pregled izdelkov z edinstvenim poslanstvom: pomagati vam poenostaviti nakupne odločitve in prihraniti čas in denar. BestReviews nikoli ne sprejema brezplačnih izdelkov proizvajalcev in kupuje vsak izdelek, ki ga pregleda, z lastnimi sredstvi.
BestReviews porabi na tisoče ur za raziskovanje, analizo in testiranje izdelkov, da priporoči najboljše izbire za večino potrošnikov. BestReviews in njegovi časopisni partnerji lahko zaslužijo provizijo, če izdelek kupite prek ene od naših povezav.
Distribuirala agencija Tribune Content, LLC.
