Shutterstock
Diete običajno pomenijo brez alkohola, brez kruha, brez pečene hrane in popolnoma brez rafiniranega sladkorja. Zadnji 'sovražnik' zdravniki pogosto imenujejo 'strupen' in eden izmed najslabše stvari, ki jih lahko vneseš v svoje telo .
Živilska podjetja so se prilagodila z zmanjšanjem vsebnosti sladkorja v svojih izdelkih in dodajanjem umetnih sladil za ohranitev okusa. Vendar je bilo dokazano, da dodatki povzročajo celo več škode kotsladkor .
Nove raziskave kažejo, da eden od negativnih stranskih učinkov je več uživanja hrane. Poskusi na živalih in ljudeh so pokazali, da uživanje umetnih sladil lahko počutite se lačneje . Celovit nova študija ,ki ga vodi Univerza v Sydneyju, je prvič razkrila, zakaj se ta odziv pojavi.
Zakaj?
Shutterstock
Ste že kdaj poznali koga, ki je prešel z običajne na dietno soda in izgubila težo (brez kakršnih koli drugih sprememb)? Verjetno ne. Mnogi osebni trenerji in strokovnjaki za fitnes tako pravijo nikoli ne jedo živila z dodatki in umetnimi sladili.
Raziskovalci so v možganih prepoznali nov sistem, ki zazna in integrira sladkost in vsebnost energije v hrani . 'Kadar sladkost v primerjavi z energijo za določen čas ne pride v ravnovesje, se možgani ponovno umerijo in povečajo skupno porabljene kalorije,' je povedal vodilni raziskovalec izredni profesor Greg Neely z Fakultete za naravoslovje Univerze v Sydneyu. Za potrditev odziva človeških možganov na umetna sladila je treba opraviti več študij z ljudmi.
Kemija možganov
V bistvu umetna sladila povečajo a apetit osebe , pošiljanje v način »nahrani me« s sprožitvijo ohranjenega odziva nevronov na tešče in povečanje motivacije za prehranjevanje, v skladu s poročilom, objavljenim v Presnova celic .
»Umetna sladila lahko dejansko spremenijo način, kako živali dojemajo sladkost njihove hrane, pri čemer neskladje med sladkostjo in energijsko stopnjo povzroči povečanje poraba kalorij , «So avtorji zapisali v sporočilu za javnost.
V študiji je bilo ugotovljeno, da sadne muhe, ki so bile dalj časa (več kot pet dni) izpostavljene prehrani z umetnim sladilom, zaužijejo 30 odstotkov. več kalorij ko so nato dobili naravno sladkano hrano. Drugi poskus z uporabo miši kaže podobne rezultate.
V drugih študijah
Pretekle študije so to pokazale umetna sladilaigrati trike na možgane v slabši način kot sladke gazirane pijače. Meni, da telo porabi več kalorij, kot je v resnici, kar sčasoma povzroči težave z apetitom.
Poskusi na podganah so pokazali, da lahko aspartam, katerega tržni imeni sta NutraSweet® in Equal®, povzroči razvoj rakavih celic v različnih delih ali telesu. Rakotvorni učinki sladila se povečajo, ko se izpostavljenost začne v maternici. Ministrstvo za zdravje navaja porabo alkoholne pijače kot znana človeška rakotvorna snov. Najpogostejši raki, povezani s prekomernim pitjem, so rak glave in vratu, požiralnika, jeter, dojk, debelega črevesa in danke. Nacionalni inštitut za raka .
Švedska raziskava, v kateri so v 12 letih opazili 42.400 moških, je povedala, da sta le dva sladkane pijače na dan lahko poveča tveganje za težave s srcem za skoraj četrtino. Manj kot polovica ljudi, ki jim je bila prvič diagnosticirana bolezen, po navedbah živi dlje kot pet let Medicinsko usposabljanje ACLS .
Druga študija je povezani umetna sladila do spremembe mikrobov v črevesju, kar povečuje tveganje za diabetes tipa 2.
V enem raziskave zlasti med 749 ljudi, starih 65 let ali več, so tisti, ki so uživali gazirane pijače brez sladkorja, okoli pasu pridobili trikrat večjo težo - 3,2 palca - kot tisti, ki niso. Trebušna maščoba je tesno povezan z večjim tveganjem za bolezni srca, vnetja in diabetes tipa 2.
Več branja:
To je točno tisto, kar se zgodi vašemu telesu, ko pojeste tono sladkorja
Ali je vredno jemati vitamine in dodatke?
Kaj probiotiki v resnici počnejo in jih potrebujete?
