Strokovnjaki za prehrano pretehtajo, kaj jesti in čem se izogniti na poletnih žarihShutterstock

Za večino so žari najpomembnejši del poletja. A žal najpomembnejša hrana z žara ni vedno najbolj hranljiva možnost.

Seveda je povsem v redu, če se vsake toliko časa pokopljete do velikega sočnega hamburgerja ali naloženega hrenovke, a vsak strokovnjak za prehrano vam bo rekel, da zagotovo niso živila, ki bi se morala redno pojavljati v vaši prehrani.

Ali si prizadevate za gradnjo bolj zdrave prehranjevalne navade ali pa želite shujšati, saj se vsak drugi konec tedna pojavljajo poletna druženja, osredotočena na hrano, držijo se svojih ciljev se morda počutijo kot izziv.


Ni dvoma, da se odločite za bolj zdravo možnost, medtem ko vsi ostali zadržujejo vaše najljubše jedi z žara, ni lahko narediti, vendar je pametnejša možnost in tisti, ki vam bo pomagal hitreje doseči svoje cilje .

Da bi nam pomagali izpostaviti nekatera boljša in bolj hranljiva živila, ki so običajno na voljo na žaru, smo se posvetovali s tremi strokovnjaki za prehrano: dr. Caroline Cederquist, dr. bistroMD in avtor knjige Dieta MD faktorja '; Sarah Hallenberger, vodilni dietetik v bistroMD; in Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., direktorica izobraževanja o prehrani pri Herbalife .


To so njihovi predlogi za bolj zdrave odločitve brez žrtvovanja užitka.

Piščanec na žaru namesto hamburgerjev in hrenovk


'Namesto hrenovk in hamburgerjev imejte piščančje prsi z žara,' pravi Cederquist. »Piščanec vsebuje manj nasičene maščobe in nima nitratov kot hrenovke. ' Priporoča tudi izogibanje 'dobro narejenemu' rdečemu mesu, saj nekatere raziskave kažejo, da lahko v rdečem mesu, kuhanem pri visokih temperaturah, nastanejo rakotvorne snovi.

Ribe na žaru namesto drugega rdečega mesa


Bowerman priporoča tudi tipično meso z žara, kot so klobase in hrenovke. 'Meso z višjo vsebnostjo maščob vas spravlja v težave - zlasti klobase ali hrenovke, ki imajo največ maščob,' je pojasnila. 'Burgerji so praviloma narejeni iz mesa z višjo vsebnostjo maščobe, zato, če je to vaša edina možnost, ne dodajajte žaljivke poškodbam, tako da ga nataknete s topljenim sirom ali majonezom.' Namesto tega, če obstaja ribe ali perutnina na žaru, Bowerman pravi, da je bodisi vedno dobra izbira. 'Ena dobra stvar pri žaru je, da gre za način kuhanja z nizko vsebnostjo maščob,' je dodala.

Kliknite tukaj, da si ogledate več zdravih alternativ z žara.


Sorodno:
Preprosti načini uživanja več zelenjave ob vsakem obroku
Ubijte odvisnost od sladkorja s temi 5 preprostimi koraki
Ugodne poletne superhrane: zdrave možnosti, ki ne stanejo bogastva